お掃除でも台所仕事でも、その基本は汚れを中和することです。汚れは、大別すると酸性とアルカリ性に分けることができ、酸性の汚れはアルカリ性の重曹で、アルカリ性の汚れは酸性のクエン酸で、中和する。それが汚れをおとす基本的なしくみです。
重曹は、天然ミネラルの一種で海水や岩塩などに含まれています。酸性である汗や皮脂汚れなどを中和して落とす働きがあり、暮らし全般のクリーニングに幅広く活躍します。手についても安心ですし、生活排水として流しても川や海への環境負荷が少なく安心です。
クエン酸は、レモンや梅干しの酸味のもとになる成分です。水あか、尿などアルカリ性の汚れを中和しますので、水回りやトイレなどのお掃除に活躍します。分解・中和作用のほか、抗菌作用もあります。

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